Serotonine? Wat is dat eigenlijk? Serotonine is een neurotransmitter (stofje in de hersenen) en is medeverantwoordelijk voor het verzadigingsgevoel. In deze blog lees je meer over de wat serotonine is en wat de voordelen zijn van een serotonine toevoegen in jouw leefstijl. Anderen noemen het ook wel een serotonine dieet. Maar zoals jullie weten, ik houd niet van het woord dieet...
Wat is serotonine?
Serotonine is een neurotransmitter. Een neurotransmitter is een overdrachtsstofje in je lichaam. Je vindt het in de hypothalamus, die in je hersenen zit. Serotonine is verantwoordelijk voor veel processen in je lichaam. Het beïnvloedt je slaap, eetlust en je humeur.
- Slaap. Serotonine wordt omgezet in melatonine. Melatonine speelt een onmisbare rol bij het reguleren van je biologische klok.
- Humeur. Serotonine kan van positieve invloed op je humeur zijn.
- Eetlust. Serotonine kan je eetlust afremmen.
Serotoninetekort en slaap
Het slaaphormoon melatonine wordt aangemaakt door serotonine. Bij een serotoninetekort is er dus ook een tekort aan melatonine. Het gevolg hiervan is onvoldoende slaaprust.
Serotoninetekort en humeur
Serotonine wordt ook wel het gelukshormoon genoemd. Een tekort kan van negatieve invloed op het ontstaan van depressies en angsten.
Serotoninetekort en eetlust
Wanneer je serotoninegehalte dus laag is, raak je minder snel verzadigd. Je hersenen geven immers minder signalen af dat je verzadigd bent. Je eet meer dan dat je nodigt hebt, dat noemen we een calorie-overschot. Bij een calorie-overschot kun je aankomen in gewicht. Daar word je niet happy van... en dit is het welbekende cirkeltje waarin je terecht kunt komen.
Kun je het serotonine gehalte verhogen door voeding?
Bepaalde voeding kan het serotoninegehalte stimuleren. Serotonine ontstaat namelijk door de omzetting van het aminozuur tryptofaan met behulp van enzymen. Een aminozuur is onderdeel van een eiwit.
Tryptofaan rijke voedingstoffen zijn onder andere te vinden in:
- Vlees
- Melk
- Bananen
- Vis
- Eieren
- Kaas
- Avocado
- Peulvruchten, noten en zaden
Serotonine rijke voedingstoffen zijn onder andere te vinden in:
- Bananen
- Bruine rijst
- Zonnebloempitten
- Pompoenzaden en sesamzaden
Het eten van deze tryptofaanrijke producten laat het serotoninegehalte in de hersenen stijgen. Een gemiddeld dagmenu volgens de Schijf van Vijf bevat zo’n één gram tryptofaan.
vraag een gratis dagmenu aan om je op weg te helpen. Maar wil je een aangepast maand menu vraag dit dan aan bij Vitatwist
Waarom een serotonine verhogend dieet?
Een serotonine dieet kan een overweging zijn voor een gezondere leefstijl, het helpt je bij het afvallen, het beter in je vel zitten en het helpt je op weg om weer in balans te komen wanneer je biologische klok verstoord is. Het dieet is dus een aanvulling om een beter humeur en zorgt voor positievere gedachten/gevoelens. Het stimuleert een gezonde leefstijl. Dat heb je op zijn beurt nodig om gezond en effectief af te kunnen vallen als fit je doel is. Bovendien stimuleert serotonine het verzadigingsgevoel, waardoor je meer gedoseerd eet.
Heb je vragen , wil je advies of kun je wel wat ondersteuning gebruiken? Mail vooral, als het mij lukt, lukt het jou zeker je beter te voelen! Contact@Vitatwist.nl
